خواص عسل آویشن با نگاهی واقع بینانه و مستند [هر آنچه از عسل آویشن باید بدانید!]

عسل آویشن یکی از عسل‌های پرطرفدار بازار است که از تغذیه زنبور عسل از گیاه آویشن به دست می‌آید و خیلی از خواص گیاه آویشن را در کنار خواص ذاتی عسل با خود به همراه دارد، اگر مطلب دمنوش عسل و آویشن را مطالعه کرده باشید در این مطلب تا حدی در مورد خواص گیاه آویشن صحبت شده است که در این مطلب به صورت کاملتر به خواص عسل آویشن و گیاه آویشن می‌پردازیم.

آشنایی با گیاه آویشن:

برای شناخت عسل آویشن و خواص آن، بهتر است ابتدا با گیاه آویشن و خواص آن آشنا شوید چرا که تغذیه زنبور از گیاه آویشن است که عسل آویشن را به دنبال دارد و عمده خواص این عسل به گیاه آویشن مرتبط است، همراه باشید.

آویشن یک گیاه از نوع علفی و از خانوده نعناها می‌باشد که با نام‌های دیگری همچون آویشه و آویشا هم شناخته می‌شود، گیاه آویشن معمولا قد خیلی بلندی ندارد و بوته آن حدود ۵۰ سانتی متر است و در چندین گونه مختلف در دنیا وجود دارد که به گفته منابع معتبر مختلف تعداد گونه‌های مختلف آویشن به ۳۵۰ الی ۴۰۰ گونه در جهان می‌رسد.

رنگ گیاه آویشن با توجه به منطقه‌ رشد آن متفاوت است و در رنگ‌های مختلفی همچون بنفش، صورتی، سفید، ارغوانی و حتی زرد و قرمز هم یافت می‌شود و یکی از گیاهان مورد علاقه زنبورها برای دریافت شهد و تغذیه است.

گیاه آویشن در بیشتر مناطق ایران از شمال تا جنوب گیاه آویشن یافت می‌شود که البته در برخی مناطق کمتر و در برخی بیشتر است و به همین دلیل هم عسل آویشن مناطق مختلف تا حدی با هم تفاوت دارد. از بین انواع مختلف گیاه آویشن، تقریبا ۱۸ گونه آویشن مختص ایران وجود دارد که این ۱۸ نوع در ایران دیده می‌شوند و عسل‌های آویشن ایران حاصل استفاده زنبور از این ۱۸ نوع هستند که خواص بسیار زیادی هم دارند.

گیاه آویشن شیرازی

یکی از آویشن‌های معروف ایران آویشن شیرازی است که اگرچه کاملا در دسته آویشن‌ها قرار نمی‌گیرد، اما ایرانی‌ها آن را به عنوان آویشن می‌شناسند که البته تقریبا تمام خواص گیاه آویشن را با خود دارد اما کمی ملایم‌تر است.

آویشن شیرازی همانند گیاه آویشن اصلی اثر ضد عفونی‌کنندگی دارد و چرک گلو و ریه‌ها را از بین می‌برد. در واقع به همین دلیل می‌توان آن را آویشن نامید، چرا که بیشتر خواص آن را دارد.

آویشن باغی

یکی دیگری از انواع آویشن که مرسوم است و در عطاری‌ها یافت می‌شود آویشن باغی یا آویشن کاشت شده است، این آویشن هم همانند هر گیاه آویشن دیگری تمام خواص لازم را با خود به همراه دارد و یک ضد سرفه قوی است

گیاه آویشن چه خواصی دارد؟

اصلی‌ترین خواص گیاه آویشن، خاصیت ضد التهابی و سرشار بودن آن از آنتی اکسیدان است که همین دو مورد موجب شده که این گیاه برای خیلی از مشکلات و بیماری‌ها مناسب باشد و از آنجایی که بیشتر این خواص در عسل آویشن طبیعی هم وجود دارد، به همین دلیل این عسل یکی از عسل‌های پرطرفدار بازار است.

برخلاف بسیاری از داروهای طب سنتی آویشن ماده‌ای است که طب مدرن نیز خواص درمانی آن را به رسمیت شناخته است و علت آن هم وجود دو ماده موثر به نام تیمول و کارواکرول است، که باعث شده در بسیاری از داروها به خصوص شربت‌ها مورد استفاده قرار بگیرد.

منظور از عسل آویشن چیست؟

به طور کلی هیچوقت اینطور نیست که زنبور تنها از یک نوع گل یا گیاه برای تغذیه استفاده کند، لذا وقتی گفته می‌شود عسل آویشن به این معنی نیست که زنبور تنها از گل آویشن شهد گرفته است، اما وقتی زنبور در محلی قرار دارد که پوشش گیاهی غالب آن منطقه گیاه آویشن است در نتیجه بخش زیادی از شهد دریافتی زنبور از گیاه آویشن بوده است و به همین دلیل می‌توان گفت که این عسل، عسل آویشن است.

خواص عسل آویشن چیست؟

عسل آویشن از دو جهت خواص زیادی دارد، از یک جهت خواصی زیادی دارد چرا که توسط زنبور تولید شده است و زنبور خواص زیادی از جلمه آنزیم‌های مختلف را از بدن خودش به عسل منتقل کرده است.

از یک جهت هم حاصل تغذیه زنبور از گیاه آویشن بوده است و به همین جهت خواص گیاه آویشن به عسلی که این زنبور تهیه کرده است منتقل شده است و به همین دلیل عسل آویشن خواصی به مراتب فراتر از گیاه آویشن دارد و یک ترکیب جادویی و بسیار مفید است.

برخی از خواص اصلی عسل آویشن و گیاه آویشن عبارت‌اند از موارد زیر که در ادامه مفصل‌تر توضیح داده شده‌اند:

• مبارزه با آکنه
• کاهش فشار خون
• کمک به کاهش سرفه
• تقویت سیستم ایمنی بدن
• کاهش دردهای قاعدگی
• پیشگیری و درمان کم خونی
• بهبود خلق و خو
• بهبود عملکرد قلب و مشکلات قلبی
• جلوگیری از عفونت‌های باکتریایی
• کمک به درمان عفونت‌های قارچی
• کمک احتمالی به درمان و بهبود سرطان

دفع و مبارزه با آکنه:

نمی‌دانم برای شما پیش آمده که هنگام دچار شدن به آکنه از خرید و امتحان داروهای ضد آکنه بدون نسخه خسته شده باشید، در این شرایط بد نیست آویشن را امتحان کنید، آویشن به دلیل خواص ضد باکتریایی خود شناخته شده است و ممکن است آینده ای به عنوان یک عنصر مبارزه با آکنه داشته باشد.

کاهش فشار خون:

یک مطالعه در سال ۲۰۱۴ نشان داد که یک عصاره می تواند ضربان قلب را در موش های مبتلا به فشار خون بالا به طور قابل توجهی کاهش دهد. همچنین توانست کلسترول آنها را کاهش دهد. با این حال، برای تایید این اثرات به مطالعات انسانی نیاز داریم با این حال برخی مطالعات دیگر هم نشان داده است که آویشن می‌تواند به کاهش فشار خون و همچنین کاهش کلسترول‌های بد کمک کند و باعث سلامت قلب ما شود.(منبع)

کمک به کاهش سرفه:

اسانس آویشن، که از برگ های آن به دست می آید، اغلب به عنوان یک درمان طبیعی سرفه استفاده می شود. در یک مطالعه قدیمی‌تر در سال ۲۰۰۶، ترکیبی از برگ‌های آویشن و پیچک به کاهش سرفه و سایر علائم برونشیت حاد کمک کرد، همچنین یک مطالعه در سال ۲۰۱۸ ترکیبی از عصاره آویشن و پامچال را برای کاهش التهاب و مخاط در یک مدل حیوانی نشان داد.

دفعه بعد که با سرفه یا گلودرد مواجه شدید، سعی کنید کمی دمنوش عسل و آویشن را امتحان کنید، آویشن به دلیل خواصی که دارد سرفه‌ها شما را کاهش می‌دهد و عسل طبیعی هم ضمن داشتن خواص بسیار خود که یک آنتی اکسیدان قوی است، به اثرگذاری سریع‌تر خواص آویشن کمک می‌کند.

کاهش دردهای قاعدگی:

درد شکم در دوران قاعدگی مشکلی است که خیلی از بانوان با آن دست و پنجه نرم می‌کنند و برای برخی شدت آن خیلی بیشتر است، در این شرایط یکی از گزینه‌های خوب برای کاهش درد استفاده از دمنوش عسل و آویشن است.

آویشن و هم عسل هر دو می‌توانند جایگزینی مناسب برای داروهای شیمیایی باشند و به کاهش اینگونه دردها در زنان کمک کنند. در دانشگاه علوم پزشکی کاشان تحقیقی روی این موضوع انجام شده است که نشان می‌دهد عسل طبیعی می‌تواند به کنترل خونریزی کمک کند.(منبع)

از طرف دیگر مطالعه‌ای دیگر هم در دانشگاه اراک روی آویشن انجام شده که نشان می‌دهد آویشن می‌تواند به کاهش دردهای قاعدگی کمک کند و اثری شبیه به مفنامیک اسید برای کاهش دردهای قاعدگی اولیه داشته باشد.(منبع)

با مشاهده این مطالعات متوجه اثر جادویی دمنوش عسل و آویشن می‌شویم که چگونه این دمنوش با فواید زیادش می‌تواند در کنترل خونریزی و کاهش دردهای قاعدگی تاثیر خیلی زیادی داشته باشد. پس دفعه بعدی که دچار این درد شدید، این دمنوش را امتحان کنید.

تقویت سیستم ایمنی بدن:

دریافت تمام ویتامین های مورد نیاز بدن شما در روز می تواند چالش برانگیز باشد. خوشبختانه، منبع مورد اعتماد وزارت کشاورزی ایالات متحده (USDA) گزارش می دهد که آویشن سرشار از مواد مغذی مفید است، از جمله:

پیشگیری و درمان کم خونی:

کم خونی مشکلی است که هم در آقایان و هم در خانوم‌ها دیده می‌شود که البته در بین خانوم‌ها شایع‌تر است، مشکل کم خونی با انجام آزمایش و شاخص هموگلوبین پایین‌تر از ۱۲ در خانم‌ها و پایین‌تر از ۱۴ در آقایان مشخص می‌شود.

آویشن منبع عالی از آهن و منگنز است و اگر اطلاع داشته باشید بخشی از مشکلات کم خونی به دلیل کمبود آهن در بدن است، از طرفی آویشن سرشار از ویتامین K هم هست که این ویتامین جذب آهن را تسریع می‌کند.

با این توضیحات می‌توان نتیجه گرفت که استفاده از دمنوش آویشن و عسل به صورت منظم می‌تواند به بهبود کم خونی و فقر آهن در بلند مدت کمک کند، البته فراموش نکنید که برای هر نوع درمان خانگی، چنانچه بیماری زمینه‌ای دارید حتما با پزشک مشورت کنید.

بهبود خلق و خو با عسل و آویشن:

بهبود عملکرد قلب و مشکلات قلبی:

تاثیر احتمالی در بهبود سرطان:

یک مطالعه آزمایشگاهی در سال ۲۰۱۸ نشان داد که هر دو اسانس آویشن و میخک باعث مهار خطوط سلولی سرطان سینه می شوند. یک مطالعه در سال ۲۰۲۱ این نتایج را تکرار کرد. این مطالعات تنها شواهد بسیار ضعیفی از فواید بالقوه آویشن برای سرطان ارائه می‌دهند و مطالعات انسانی برای تایید هرگونه فواید بالقوه مورد نیاز است.

برخی تحقیقات هم نشان داده‌اندکه کارواکرول که در آویشن فراوان است مانع از تکثیر و انتشار سلول‌های سرطان روده می‌شود. همچنین برخی تحقیقات نشان می‌دهد که آویشن تاثیر مثبتی بر روی سرطان سینه دارد. این گیاه با افزایش احتمال مرگ سلول‌های سرطانی اثرات مثبتی بر درمان سرطان سینه دارد، اما همچنان نمی‌توان گفت که آویشن یک درمان کننده یا بهبود دهنده سرطان است و نیاز به تحقیقات بیشتری دارد.

مشخصات عسل آویشن چیست؟

عسل آویشن حاصل تغذیه زنبور از گیاه آویشن می‌باشد، رنگ این عسل معمولا کمی تیره‌ است و در خیلی از موارد با باز کردن درب عسل متوجه بوی آویشن می‌شوید. اما از آنجایی که گیاه آویشن مناطق مختلف باهم متفاوت هستند لذا همیشه عسل آویشن این مشخصات را ندارد و در خیلی از موارد دو عسل آویشن از مناطق مختلف از نظر رنگ و طعم باهم متفاوت هستند، لذا صرفا با رنگ، طعم و بو نمی‌توان عسل آویشن اصل را از تقلبی تشخیص داد و بهترین راه انجام آزمایش یا خرید از فروشنده مطمئن است.

جمع‌بندی خواص عسل آویشن

عسل آویشن اگر طبیعی باشد علاوه بر خواص عمومی یک عسل طبیعی، خواص گیاه آویشن را با خود به همراه دارد و همانطور که گفته شد از اصلی‌ترین خواص گیاه آویشن، خاصیت ضد التهابی و سرشار بودن آن از آنتی اکسیدان است که همین دو مورد موجب شده که این گیاه برای خیلی از مشکلات و بیماری‌ها مناسب باشد. برای آشنایی با خواص بیشتر گیاه و عسل آویشن مطلب را به شکل کامل مطالعه کنید و همچنین مطلب خواص دمنوش عسل و آویشن را مطالعه کنید.