بابونه چه خاصیتی دارد؟ دمنوش بابونه و عسل چه خاصیتی دارد؟ دمنوش بابونه و عسل برای چه افرادی مفید است؟ طرز تهیه دمنوش بابونه و عسل چگونه است؟ در این مطلب قرار است به این سوالات پاسخ دهیم، همراه باشید.
چرا دمنوش بابونه و عسل پرطرفدار است؟
دمنوش بابونه و عسل پرطرفدار است چرا که هم مزه خوب و دلنشینی دارد و هم گیاه بابونه سرشار از خواص گوناگون درمانی است که برای خیلی از مشکلات مناسب است، همین موضوع موجب شده که این دمنوش طرفداران زیادی داشته باشد، در واقع وقتی این گیاه پرخاصیت همراه با عسل طبیعی که خود خاصیت فراوانی دارد مصرف میشود هم طعم خوبی پیدا میکند و هم خواص آن دوچندان میشود.
آشنایی مختصر با گیاه بابونه و خواص آن:
بخشی از خواص دمنوش بابونه و عسل مرتبط با گیاه بابونه است، پس ابتدا بهتر است کمی با بابونه و خواص آن آشنا شویم.
گل بابونه از خانواده کاسنیان، گروهی از گلهایی شبیه گل مینا است. با وجود اینکه بابونه انواع متنوعی دارد اما امروزه دو نوع آلمانی و رومی آن مورد استفاده قرار میگیرد، گل بابونه در مناطق جنوبی کشور مانند خوزستان به وفور دیده میشود که بیشتر ما بابونه را با گلبرگهای سفید و مرکز زرد رنگ آن میشناسیم که عطر بینظیری دارد و معمولا به صورت خودرو در مناطق مختلف رشد میکند.گلهای خشک شده این گیاه در کشورهای مختلف به صورت بسته بندی تولید و به فروش میرسد و طبق برآوردهای انجام شده، روزانه یک میلیون فنجان دمنوش بابونه در سراسر دنیا مصرف میشود.
خیلیها تصور میکنند گه گیاه بابونه تنها یک آرامبخش خوب است در حالی که این گیاه خواص بسیار دیگری هم دارد، خواصی مانند ضد عفونت و دارای آنتی اکسیدان، ضد نفخ، رفع ورم معده، بادشکن، ضد قارچ، تقویت فولیکولهای مو و خواص بسیار دیگری که از حوصله این مطلب خارج است چرا که بخش زیادی از خواص این گیاه خاصیت درمانی است و بخش دیگری از خواص این گیاه مرتبط با پوست و زیبایی است که در واقع برخی از ماسک بابونه و عسل هم استفاده میکنند.
دمنوش بابونه و عسل چیست؟
دمنوش بابونه و عسل در واقع همان دمنوش بابونه است که بعد از کمی سرد شدن، عسل طبیعی به آن اضافه میشود، به این شکل شما دمنوش بابونه و عسل خواهید داشت که هم خواص دمنوش بابونه را دارد، هم خواص عسل طبیعی در آن وجود دارد و هم طعم بسیار دلچسب با شیرینی طبیعی دارد. دقت کنید که اگر عسل را در دمنوش خیلی داغ بریزید، بخشی از خواص آن از دست میرود.
چرا دمنوش را با عسل مصرف میکنند؟
ماجرای استفاده از دمنوشها همراه با عسل این است که وقتی از عسل در دمنوشها استفاده میشود، جذب مواد موثره ماده دیگر به شدت افزایش یابد به همین دلیل بهترین انتخاب برای شیرین کردن دمنوشهای گیاهی، عسل طبیعی است. در واقع با این کار هم خواص دوچندان میشود و هم دمنوش به دلیل مخلوط شدن با عسل طبیعی، شیرینی ملایمی پیدا میکند.
خواص دمنوش بابونه و عسل برای سلامتی چیست؟
خواص دمنوش بابونه و عسل برای سلامتی، ترکیبی از خواص گیاه بابونه و عسل طبیعی است که برای درمان یا بهبود خیلی از مشکلات سلامتی مفید، در ادامه با چند خواص دمنوش بابونه و عسل آشنا میشوید.
۱- کمک به بهبود خواب
فلاونوئیدهای موجود در عسل و بابونه میتواند به ما برای داشتن خوابی بهتر کمک کنند. البته دقت داشته باشید که این دمنوش خواب آور نیست بلکه با ایجاد آرامش موجب خواب بهتر شما میشود، در یکی از مطالعات مشخش شده است بیماران مسنی که عصاره بابونه مصرف میکنند نسبت به افرادی که این عصاره را مصرف نمیکنند به طور قابل توجهی بهتر میخوابند که احتمال میرود این موضوع به دلیل فلاونوئیدهای موجود در عسل و بابونه است.
۲- کمک به کاهش اضطراب
هم عسل و هم بابونه هر دو به رفع استرس کمک میکنند و به نوعی آرام بخش طبیعی هستند که این موضوع در بابونه بیشتر دیده میشود، در مورد قبلی دقیقا همین آرامش بخش بودن دمنوش بابونه و عسل است که موجب خواب بهتر و کاهش استرس میشود و همانطور که گفته شد خواب آور نیست و شما را گیج و خواب آلود نمیکند، بلکه سطح استرس را کاهش میدهد و آرام بخش است.
۳- جلوگیری از پوکی استخوان
پوکی استخوان به کاهش تدریجی تراکم استخوان گفته میشود که در نتیجه آن احتمال شکستن و خمیدگی استخوانها افزایش مییابد. مطالعات نشان داده است که بابونه میتواند اثرات ضد استروژنی داشته باشد و همچنین به تراکم استخوانها کمک کند. در واقع روند پوکی استخوان به دلیل اثرات استروژن است که معمولا در زنان یائسه هم اتفاق میافتد، دمنوش بابونه با اثر ضد استروژن این روند را کند میکند.
۳- درمان زخم معده
دمنوش بابونه به کاهش اسپاسم در بدن از جمله معده و رودهها کمک میکند، که نتیجه آن کارکرد بهتر سیستم گوارش است. خیلی از افراد از دمنوش بابونه به دلیل اثر ضد التهابی برای بهبود زخم معده استفاده میکنند، در واقع ترکیب عسل طبیعی با بابونه که یک ضدعفونی کننده طبیعی است که می تواند زخم های درونی مثل زخم معده را به خوبی درمان کند.
۴- تنظیم سطح قند خون
یک مطالعه انجام شده بر روی بیماران دیابتی نوع ۲ نشان داده است که مصرف چای بابونه روزی ۳ بار و به مدت هشت هفته در این افراد باعث میشود که سطح انسولین و کلسترول کمتری نسبت به افرادی که آب ساده نوشیدهاند داشته باشند که این ویژگی به دلیل وجود اسکلتین در بابونه و عناصری مانند گلوکز و فروکتوز در عسل می باشد.
۵- موثر در جوانسازی پوست
افرادی که از مشکل هیپرپیگمانتاسیون (تجمع لکههای تیره روی پوست) رنج میبرند از گیاه بابونه و دمنوش بابونه و عسل استفاده میکنند چرا که روشن سازی و جوانسازی پوست یکی از خواص گیاه بابونه است، البته خیلیها از ژل لایه بردار بابونه هم استفاده میکنند، ژل حاوی بابونه یکی از ترکیبات طبیعی قوی برای رفع تیرگی پوست است. در نتیجه هم استفاده خوراکی و هم استفاده موضعی از دمنوش بابونه و عسل میتواند در بلند مدت به ما برای داشتن پوستی بهتر کمک کند.
۶- کاهش التهاب کلی بدن
به دلیل عفونت در قسمتهای مختلف بدن، التهاب ایجاد میشود و از آنجایی که بابونه خاصیت ضد عفونت دارد، استفاده از دمنوش بابونه و عسل به کاهش التهاب کلی بدن کمک زیادی میکند، بخصوص افرادی که دچار ورم یا عفونت معده هستند با استفاده از این دمنوش، روند بهبود خود را سرعت میبخشند چرا که هم بابونه و هم عسل طبیعی هر دو دارای خاصیت ضد عفونتی هستنتد و استفاده از دمنوش عسل و بابونه در کاهش عفونت همچون یک معجزه است.
۷- کمک به حفظ سلامت قلب
یکی از خواص خیلی خوب دمنوش بابونه و عسل و البته دمنوش بابونه به تنهایی این است که با کاهش سطح فشار خون و میزان کلسترول بد در بدن، به حفظ سلامت قلب کمک شایانی میکند که این به دلیل فراوانی فلاونوئیدها در دمنوش بابونه است.
در واقع فلاونوئیدها همان آنتی اکسیدانهای فراوان در دمنوش بابونه هستند که به کاهش سطح کلسترون و کاهش سطح فشار خون کمک میکنند و در نتیجه برای سلامت قلب مفید هستند، البته در یک مطالعه هم مشخص شده است که افرادی که به طور مرتب این دمنوش را مصرف میکردند با کاهش سطح LDL یعنی کلسترول بد روبرو بودند که نتیجه خوبی است.
۸- دل درد دوران قاعدگی را درمان میکند
دلدرد دوران قاعدگی عارضهای درناک است که خیلی از بانوان آن را تجربه میکنند، در این دوره اگر دل درد شما را اذیت کرد، یک فنجان دمنوش بابونه و عسل را امتحان کنید تا حالتان حسابی بهتر شود، چرا که دمنوش بابونه و عسل خاصیت ضد التهابی و ضدانقباضی دارد و در کاهش این نوع درد بسیار موثر است.
یک مطالعه در سال ۲۰۱۰ به این نتیجه رسید زنانی که بهطور مرتب به مدت یک ماه چای بابونه مصرف کردند، کاهش دلدرد قاعدگی را تجربه کردند. برای درمان دلدرد قاعدگی یک بار صبح و یک بار شب چای بابونه بنوشید.
دمنوش بابونه و عسل چه طبعی دارد؟
گفته میشود که این دمنوش طبع گرم و خشک دارد و افرادی که گرم مزاج هستند باید آن را با مصلح هایش مصرف نمایند. هرچند که این موضوع ثابت شده نیست و ممکن است طبع افراد واقعا آنچه که به آنها گفته میشود نباشد و حتی برخی معتقدند که طبع به این شکل که بین افراد گفته میشود وجود ندارد، اما این چیزی است که ما متوجه شدهایم و صرفا با شما به اشتراک گذاشتهایم. در این مورد خودتان بررسی کنید.
نحوه مصرف دمنوش بابونه و عسل:
طرز تهیه دمنوش بابونه و عسل همانند چای و سایر دمنوشها میباشد، برای تهیه آن شما به موارد زیر نیاز دارید.
- قاشق سر پر بابونه خشک شده
- ۱/۵ لیوان آب
کافیست بابونه را در قوری یا دمنوش ساز بریزید و سپس آبجوش را به آن اضافه کنید و اجازه دهید تا دم بکشد و دمنوش آماده شود، حالا باید کمی صبر کنید تا دمنوش کمی سرد شود و سپس عسل را به آن اضافه کنید، اگر عسل را زود اضافه کنید، داغی دمنوش کمی از خاصیت عسل را از بین میبرد.
البته دقت داشته باشید که کیفیت بابونه و عسل در این دمنوش اهمیت زیادی دارد و حتما باید از عسل های طبیعی برای درست کردن آن استفاده نمایید. چرا که عمده خواص مربوط به عسل بخصوص پایین بودن قند آن، صرفا مربوط به عسلهای طبیعی است، چنانچه از عسل غیر طبیعی استفاده کنید، دمنوش برای افراد دیابتی مناسب نخواهد بود.
هشدار در خصوص مصرف دمنوش بابونه و عسل که باید بدانید!
چنانچه بیماری زمینهای جدی دارید، حتما زیر نظر پزشک از هر دمنوش یا داروی گیاهی استفاده کنید چرا که استفاده همزمان از داروهای صنعتی و گیاهی ممکن است اثرات متفاوتی روی بدن ایجاد کند که در حالت عادی دیده نمیشود، پس در صورت داشتن بیماری خاص با مشورت پزشک مصرف شود و همینطور در دوران بارداری نیز ممکن است همراه با آلرژی در برخی افراد باشد.
عوارض جانبی دمنوش بابونه چیست؟
دمنوش بابونه یا دمنوش بابونه و عسل برای اغلب افراد بسیار مفید است و عوارضی به همراه ندارد، اما برای برخی از افراد ممکن است عوارضی داشته باشند، هرچند بسیار نادر است، اما بهتر است که با عوارض احتمالی آن آشنا شوید.
۱- ایجاد علایم آلرژی در افراد
دمنوش بابونه یا بابونه و عسل به طور ذاتی آلرژی ایجاد نمیکند اما اگر فردی مبتلا به آلرژی باشد و به انواع گل یا حتی این نوع گل حساسیت داشته باشد، با مصرف دمنوش بابونه علایم آلرژیک در آن بروز پیدا میکند، بهتر است بررسی کنید که اگر به گرده گل حساسیت دارید، ترجیحا از مصرف این دمنوش خودداری کنید یا آن را با احتیاط مصرف کنید و اگر دچار مشکلی نشدید به مقدار بیشتری مصرف کنید.
۲- رقیق کننده خون
یکی از خواص دمنوش بابونه رقیق کردن خون است که اتفاقا همین موجب میشود که تا برای سلامت قلب تا حدی مفید باشد، بخصوص افرادی که دچار فشار خون هستند یا خون آنها غلیظ است، اما به این دلیل به عنوان یک عارضه جانبی اینجا ذکر میشود که اگر رقیق شدن خون برای شما مضر است، نباید دمنوش بابونه یا بابونه و عسل مصرف کنید، مثلا اگر به تازگی عمل کردهاید یا عملی را پیش رو دارید، مصرف این دمنوش موجب خونریزی بیشتر شما خواهد شد.
۳- تداخل با برخی داروها
دمنوش بابونه همانند هر دارو یا دمنوش موثر دیگری، ممکن است در کنار سایر داروها مشکل ساز باشد، مثلا اگر داروهای رقیق کننده خون مصرف میکنید، چنانچه دمنوش بابونه هم مصرف کنید، به این دلیل که دمنوش بابونه هم رقیق کننده خون است، در نتیجه خون شما بیش از حد رقیق میشود که این خوب نیست. لذا اگر بیماری خاصی دارید، حتما این دمنوش را زیر نظر پزشک مصرف کنید.
در یک روز چقدر میتوان دمنوش بابونه و عسل مصرف کرد؟
به طور کلی توصیه میشود که در خوردن یا نوشیدن هر چیزی زیاده روی نکنید، هرچند که دمنوش بابونه و خیلی از دمنوشهای دیگر خواص بسیار زیادی دارند، اما بهتر است که به اندازه مصرف شوند، پس چنانچه بیماری خاصی ندارید یا اگر دارید با پزشک خود مشورت کردهاید، میتوانید روزانه ۱ یا نهایتا ۲ فنجان دمنوش بابونه میل کنید.
کلام آخر در خصوص دمنوش بابونه و عسل
دمنوش بابونه به خودی خود خواص بسیار زیادی دارد که ترکیب آن با عسل و تهیه دمنوش بابونه و عسل خواص آن را دوچندان میکند چرا که هم خواص عسل طبیعی به آن اضافه شده است و هم ترکیب این گیاه با عسل خواص آن را بیشتر میکند و به همین دلیل خواص دمنوش عسل و بابونه بسیار زیاد است.
در این مطلب در مورد خواص دمنوش بابونه و عسل مفصل صحبت کردیم و گفتیم که این دمنوش در چه مواردی به سلامتی ما کمک میکند، توصیه ما این است که در طول روز بیش از ۱ یا ۲ فنجان دمنوش بابونه ننوشید چرا با نوشیدن ۱ یا ۲ فنجان در روز همه خواص گفته شده به بدن شما خواهد رسید.
منبع: medicalnewstoday